多光譜食品可視化成像分析草莓測(cè)定在波長(zhǎng)405–970 nm范圍內(nèi)有9個(gè)波段，用來(lái)對(duì)草莓果實(shí)硬度、可溶性固形物（TSS） 含量以及成熟階段進(jìn)行評(píng)估。研究采用了7中分析方法，包括偏小二乘法、支持向量機(jī)法（SVM）以及BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)（BPNN）來(lái)構(gòu)建模型用以預(yù)測(cè)完好草莓果實(shí)的硬度以及TSS。